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LE DÉBRIEF DE LA TECH - LUNDI 12 OCTOBRE

Ce lundi 12 octobre, François Sorel a reçu Cédric Ingrand, directeur général de Heavyweight Studio, et Frédéric Simottel, journaliste BFM Business, dans l'émission Tech & Co, la quotidienne. Retrouvez l'émission du lundi au jeudi et réécoutez la en podcast.

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MONDIAL DE L'AUTO : LA VOITURE SE RÉINVENTE - 12/10

Ce lundi 12 octobre, François Sorel a reçu Cédric Ingrand, directeur général de Heavyweight Studio, et Frédéric Simottel, journaliste BFM Business. Ils se sont penchés sur la réinvention de la voiture au Mondial de l’auto, dans l’émission Tech & Co, la quotidienne, sur BFM Business. Retrouvez l’émission du lundi au jeudi et réécoutez-la en podcast.

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ENTRETIEN. « C’EST UNE NOUVELLE VIE POUR MOI » : TONY ESTANGUET SE LANCE DANS L’ORGANISATION D’ÉVÉNEMENTS SPORTIFS

Deux ans après les Jeux olympiques de Paris 2024, Tony Estanguet, ex-président du comité d’organisation, co-fonde Mates, une société de conseils et d’événementiel sportif. Et vient de s’associer avec Banijay, leader mondial du divertissement, pour accélérer dans l’organisation de manifestations sportives. Le terrain de jeu est vaste. C’est une troisième vie pour le Palois, après celle de champion de canoë et de patron des JO. Entretien.

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TOUT LE MONDE PEUT ÊTRE CONCERNÉ : VOICI CE QUI SE CACHE RÉELLEMENT DERRIÈRE LA PERTE DE GOÛT

Notre système gustatif ne perçoit que cinq saveurs : le sucré, le salé, l’acide, l’amer et l’umami. Les goûts que nous percevons résultent de l’intégration de ces informations avec celles issues de la détection de molécules odorantes par le nez, et de sensations « chimiques » provoquées par diverses molécules spécifiques. Les véritables pertes sensorielles du goût, qui concernent les cinq saveurs, sont beaucoup moins fréquentes que les pertes olfactives.

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FRIGOS PIRATÉS: THIERRY COTILLARD, PDG D'INTERMARCHÉ, ÉVOQUE "3 À 4 CYBERATTAQUES PAR JOUR"

300 magasins Intermarché et Netto, et moins d'une centaine de magasins U ont été touchés ce lundi 12 octobre par une cyberattaque visant les systèmes de régulation frigorifique du fabricant danois Danfoss, selon les deux distributeurs. Des pirates auraient modifié à distance les températures des installations, provoquant la destruction de stocks de produits frais et surgelés.

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