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DANS LES CÉVENNES, UNE RANDONNÉE DANS LES PAS DE STEVENSON AU RYTHME DES ÂNES

VOYAGE EN FRANCE 6/8. Pour le “Financial Times”, la romancière britannique Annabel Abbs-Streets retrace son périple dans cette région montagneuse du sud de la France. Avec son mari, ils ont suivi le parcours emprunté par l’écrivain écossais Robert Louis Stevenson en 1878 et décrit dans son livre “Voyage avec un âne dans les Cévennes”.

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TRÈS INSTAGRAMMABLE, LA BURRATA MANQUE TELLEMENT DE RAFFINEMENT

Une vie sans burrata, c’est une vie sans crème dans une poche de mozzarella, donc parfaitement possible, écrit Xaver von Cranach dans “Der Spiegel”. Après avoir retracé l’histoire de la burrata, le journaliste confie son incompréhension face au succès de ce fromage “dégoulinant”, trônant quasi systématiquement sur les pizzas et les salades, et devenu star des réseaux sociaux.

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L’AMI D’ENFANCE, CE COMPLICE IRREMPLAÇABLE

Dans le quotidien hongrois “Népszava”, ce chroniqueur explique à travers son expérience, marquée par un déménagement et la rupture des liens d’amitié, combien cette relation privilégiée se révèle précieuse au fil de l’existence. Chaque semaine, “Courrier international” vous propose un billet qui soulève des interrogations sur notre condition moderne en s’appuyant sur des œuvres littéraires, scientifiques et, bien sûr, philosophiques.

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