BIEN MEILLEUR QUE LA BAGUETTE, LE PAIN AU LEVAIN FAIT SON GRAND RETOUR : POURQUOI C’EST UNE BONNE NOUVELLE

« Aliment de base », comme on dit, le pain ne devrait pas pouvoir se parer d’une certaine noblesse ? Comme il existe des beurres insipides et des beurres extraordinaires, des poivres à éternuer et d’autres qui font voyager, la boulangerie fait le grand écart entre le médiocre et l’exceptionnel.

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