DES CHIPS FRITES DANS L'EAU, DES CHIPS DE SALAMI, DE CHAMPIGNON OU DE COURGETTE... ON A GOÛTÉ LES INVENTIONS DE CES INDUSTRIELS QUI VEULENT RÉVOLUTIONNER LE MARCHÉ DU GRIGNOTAGE
Grand-messe de l'industrie agroalimentaire mondiale, le Sial s'est tenu cette semaine à Paris. Sur place, nombre de fabricants de chips ont multiplié les innovations pour tenter de séduire un marché du snacking qui pèse aujourd'hui 600 milliards de dollars.
