ELLE QUITTE SON TRAVAIL DANS LE COMMERCE INTERNATIONAL POUR REPRENDRE LE CAFÉ DE SON VILLAGE AVEC UNE AMIE
Elina Simon et son amie Caroline Pinel ont abandonné leur carrière dans le commerce international pour reprendre un café dans le village de Vayrac (Lot). Les deux trentenaires ont fait le pari de ne servir que des produits locaux et de saison. Même si leurs salaires sont nettement inférieurs à ceux de leur vie d’avant, elles ne regrettent pas ce virage à 180 degrés.
