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ENTRETIEN. « NOS PULSIONS SUCRÉES SONT UN SIGNAL, PAS JUSTE UN MANQUE DE VOLONTÉ »

30 août 2026 1 min de lecture

Envie terrible de chocolat, besoin de terminer chaque repas sur une note sucrée… Ces pulsions souvent irrépressibles sont des signaux à décrypter plutôt qu’un manque de volonté face au sucre. Les explications d’Eva Vacheau, biologiste et nutritionniste.

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