Les plantes cueillies dans la nature ou dans les jardins peuvent être contaminées par des parasites. Bien que le lavage aide à en éliminer certains, il n’est pas toujours efficace. Seule la cuisson à une température suffisante permet de s’assurer que le risque est totalement levé. Explications.
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LES PLANTES ET LES CHAMPIGNONS COMESTIBLES PEUVENT ÊTRE CONTAMINÉS PAR DES PARASITES, VOICI COMMENT S’EN PROTÉGER
17 octobre 2026
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