Le goût est loin d’être le privilège de la langue humaine. L’évolution a créé bien des manières de goûter sa nourriture. Des animaux sans cerveau, comme les méduses, sont capables de détecter des proies au moyen de signaux chimiques. Les moustiques goûtent la peau avant de se nourrir et les colibris peuvent déceler le sucré sans récepteurs sensoriels.
France
MÉDUSES, MOUSTIQUES ET COLIBRIS : COMMENT FONT‑ILS POUR GOÛTER LEURS ALIMENTS ALORS QU’ILS N’ONT PAS DE LANGUE ?
26 octobre 2026
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