RUNNING. « ELLE DOIT ÊTRE INDIVIDUALISÉE ! » : STÉPHANIE GICQUEL FACE À L’ÉPINEUX SUJET DE L’ALIMENTATION

Stéphanie Gicquel souhaite transmettre ce qu’elle a appris, « pour ne pas partir avec », dit-elle. L’athlète de haut niveau, spécialiste des longues distances, livre pour Ouest-France des chroniques autour du running et sur des thématiques variées. Ce mois-ci, il est question d’alimentation et ses nombreux effets sur le corps humain. Bien s’entraîner est une chose, bien manger en est une autre. C’est une pièce à part entière du puzzle de la performance.

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