UN PETIT‑DÉJEUNER HYPER-PROTÉINÉ PERMET-IL VRAIMENT DE GAGNER EN MASSE MUSCULAIRE SANS FAIRE D’EXERCICE ?
Les aliments enrichis en protéines ont envahi les rayons des supermarchés. Mais ce n’est pas parce qu’un produit contient des protéines ajoutées qu’il sera forcément meilleur pour la santé. Explications avec Linda M. Boland, professeure de biologie.
