Dans la capitale de la Cisjordanie, deux échoppes proposant un type de glace levantine, situées à quelques mètres l’une de l’autre, se livrent une vraie-fausse concurrence depuis plus de trente ans. Une rivalité qui raconte aussi une certaine histoire de la ville, explique “The New York Times”.
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À RAMALLAH, LA GUERRE TRANQUILLE DE DEUX GLACIERS AUTOUR DE LA “BOUZA”
04 octobre 2026
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